కావల్సిన పదార్థాలు
- 500 గ్రాముల జెర్సీ పన్నీరు.
- 2 కప్పులు ఒలిచిన పచ్చి బఠాణీలు.
- 3 పచ్చి మిరపకాయలు.
- 2 కప్పుల తరిమిన ఉల్లిపాయలు.
- 1 టేబుల్ స్పూన్ సన్నగా తరిగిన అల్లం.
- 1 టేబుల్ స్పూన్ వెల్లుల్లి రెబ్బలు (ఉల్లిపాయలతో చిదిపినవి).
- ¼ కప్పు టొమాటో ప్యూరీ.
- ¼ కప్పు నూనె.
- 2 టీ స్పూన్‌ల ఆవాలు.
- 2 బిర్యానీ ఆకులు.
- ½ టీ స్పూన్ పసుపు పొడి.
- ½ టేబుల్ స్పూన్ గరం మసాలా.
- ½ టీ స్పూన్ ఎండు మిర్చి పొడి.
- 1 టేబుల్ స్పూన్ ధనియాల పొడి .
తయారు చేసే విధానం
పదార్థాల కొలత 4 వ్యక్తులకు సర్వ్ చేయడానికి సరిపోతుంది.
- ఒక పాన్‌లో నూనెను వేడి చేయండి.
- ఆవాలు మరియు బిర్యానీ ఆకును వేయండి.
- దీనికి ఉల్లిపాయ పేస్ట్‌ని జోడించి, ఉల్లిపాయలు బంగార వర్ణంలోని వచ్చేంత వరకు కూడా వేయించాలి.
- దీనికి టమోటాలు, పసుపు, ఉప్పు, గరం మసాలా, ఎండు మిర్చి, ధనియాల పొడి కలిపి, నూనె విడిచేంత వరకు వేయించాలి.
- దీనికి బఠాణీలు, తేలికగా వేపిన జెర్సీ పన్నీర్, పచ్చి మిర్చినీ కలపండి, బాగా వేగేంత వరకు బాగా ఎక్కువ వేడిమి మీద వేయించాలి.
- రెండు కప్పుల నీటిని జోడించండి, దానిని మరగనివ్వండి, ఇలా 5 నుంచి 10 నిమిషాలపాటు సిమ్‌లో ఉంచండి.
- వేడిగా రోటి, నాన్ లేదా అన్నంతో వడ్డించండి.
పోషకాల ఛార్ట్
| క్యాలరీలు | 291 గ్రాములు |
| కొవ్వులు | 23 గ్రాములు |
| కార్బోహైడ్రేట్‌లు | 4 గ్రాములు |
| ప్రోటీన్‌లు | 17 గ్రాములు |
సిఫార్సు వంటకాలు
జైటూన్ హమీద్ చే , #HomeBakerMatters రెసిపీ ఛాలెంజ్
పార్టీలలో ప్రధానమైన వంటకంగా వండదగిన, ఇంట్లో బేక్ చెయ్యదగిన తేలికపాటి అల్పాహార రెసిపీ!
పాలక్‌లో కాల్షియం మరియు ప్రోటీన్‌లతోపాటుగా, సంపూర్ణ ఆహారానికి అవసరమైన అన్ని పోషకాలుంటాయి!
జెర్సీ పార్లర్ లొకేషన్
మీకు దగ్గరల్లో ఉన్న జెర్సీ స్టోరు కనుగొనండి